Die Fischzucht

Vom Ei bis zur fertigen Speiseforelle bzw. Besatzforelle – Die Fische verbringen ihr ganzes Leben bei uns auf dem Betrieb.
Die Aufzucht findet in naturbelassenen Erdteichen statt, die mit reinem Quellwasser gespeist werden. 

Fisch Frischer Fisch Fischzucht Forellenzucht Simon

Die Aufzucht – das Heiligtum der Fischzucht – findet in einem unserer Gebäude unter Dach statt. Die winzigsten Fische sind nur wenige Tage alt.
In den ersten Wochen wandern sie hier von Wanne zu Wanne. Sobald die Tierchen mindestens 5 Gramm wiegen, ziehen sie nach draußen ins erste Becken um – und beginnen ihre Reise durch unsere Weiher.  

 

Wenn die Fische 400 bis 500 Gramm schwer sind, sind sie für uns ausgewachsen. Dann werden sie entweder als Speisefisch angeboten 
oder stehen als Besatzfisch zur Verfügung. 

Gesunde, vitale Fische – von Experten gezüchtet


 

Forellenzucht Simon
Fam. Walter Simon
Weiherweg 6

87775 Salgen
Tel.: 08265 1693

 

Hofladen geöffnet:
Mittwoch bis Samstag 8 – 12 Uhr

Montag und Dienstag geschlossen

 

Unser Forell-o-mat ist 24 Stunden zugänglich und immer frisch bestückt!

Sonderöffnungszeiten in der Karwoche: 

Montag bis Donnerstag von 8 bis 18 Uhr